‘오뚜기 고등어’는 제철의 싱싱한 국산 고등어를 잡아 지느러미와 꼬리를 자르고 깨끗이 가공해 캔에 담은 제품으로 찌개나, 무조림 등에 간편하게 사용할 수 있다. 또한 오뚜기 꽁치와 마찬가지로 국내 최초 HACCP(식품위해요소중점관리기준) 인증을 획득해 깨끗한 제품을 안심하고 즐길 수 있다. 오뚜기 관계자는 “싱싱한 국내산 고등어를 제철에 잡아 깨끗이 손질해 담은 제품”이라며 “참치에 국한된 찌개 수요 시장 공략과 참치, 꽁치, 고등어로 이어지는 품목 확장 및 다양화를 통해 매출 상승에 기여할 것”이라고 말했다.
국내 고등어 통조림 시장 규모는 100억원 규모로 동원F&B, 사조, 샘표 등이 참여하고 있으며, 이번에 오뚜기가 새롭게 진출했다.