'셀프 서비스'는 처음부터 끝까지

하지만 셀프 서비스가 보편화되고 있는 것과 달리, 제대로 정착이 되지 않고 있는 경우를 종종 보게 돼 눈살을 찌푸리게 한다. 특히 음식을 먹고 뒤처리를 제대로 하지 않는 사람들이 많다. 음식을 먹기 전 단계, 즉 주문을 하고, 나온 음식을 받아가는 것까지는 대부분 만 점이다. 그런데 음식을 다 먹은 후에 빈 그릇을 식탁에 그냥 놔두고 가는 사람들이 많다. 또 반납을 하더라도 음식물과 쓰레기를 분리해 버리지 않거나 반납장소에 그냥 쌓아놓기도 한다.

선진국일수록 셀프 서비스를 시행하는 음식점이 많다. 그만큼 시민들의 의식수준이 높아 주문부터 정리까지 모든 과정이 문제없이 진행된다. 우리나라의 셀프 서비스 음식점도 알아서들 쾌적한 공간을 유지했으면 좋겠다. 처음부터 끝까지 '셀프'를 지키자.