스쿨푸드, 여름 맞이 이색 면 요리 2종 선보여
스쿨푸드, 여름 맞이 이색 면 요리 2종 선보여
  • 이세아 / 여성신문 기자
  • 승인 2015.04.27 11:15
  • 수정 2015-04-27 11:15
  • 댓글 0
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ⓒ스쿨푸드 제공

종합 외식기업 ㈜SF이노베이션(대표 이상윤)의 캐주얼 한식 브랜드 ‘스쿨푸드’가 다가오는 여름 시즌을 겨냥해 면 요리 2종을 출시했다. 

스쿨푸드의 신메뉴 2종은 ‘꽈리낙지 냉소면’과 ‘육감크림 냉소바’다. 기력을 보충해주는 낙지, 돼지고기 등 보양 재료에 제철 꽈리고추, 크림소스, 냉육수 등을 곁들여 영양과 맛, 먹는 재미를 더했다.

‘꽈리낙지 냉소면’은 살얼음 동동 띄운 냉소면에 낙지와 바삭하게 튀긴 제철 꽈리고추를 얹은 이색 메뉴다. 특제 육수에 매운 고추, 낙지가 만나 얼큰하고 시원한 맛을 낸다. 특히 낙지는 여름철 보양식으로 일품이다.

‘육감크림 냉소바’는 아이스 토마토 그라니타를 곁들인 크림소스와 함께 즐기는 이색 냉소바 요리다. 토마토와 얼음을 갈아 만든 이탈리아식 디저트 ‘토마토 그라니타’로 상큼한 맛을 내고, 불 맛을 살린 돼지고기를 곁들였다. 더운 날 먹기 좋은 소바에 퓨전 이탈리안 레시피를 접목해 더 새롭게 즐길 수 있게 했다. 

㈜SF이노베이션 관계자는 “날씨가 더워질수록 스쿨푸드 매장에서 면 요리를 찾는 고객들이 증가하는 것에 착안, 다가오는 여름 시즌을 겨냥해 이색 면 요리 레시피를 개발해 출시하게 됐다”고 밝혔다.

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