망고식스(www.mangosix.co.kr 대표 강훈)가 2월부터 6주 과정 무료 커피 아카데미를 진행한다.
이번 아카데미는 카페 취업, 창업을 희망하는 젊은이를 대상으로 하며 전 과정 교육비가 지원된다.
교육 프로그램은 커피 시장 동향, 커피학 개론, 커피 조리사 실무, 다양한 추출 방법, 전문가 특강 등이다. 바리스타 실무 능력과 현 국내외 시장 파악에 초점을 맞춘다.
강사진은 망고식스, 커피식스 등 카페 브랜드 상품개발팀장, 바리스타 등 실무진으로 구성돼 생생한 교육을 진행할 예정이다.
망고식스 무료 커피 아카데미는 23일부터 서울, 부산, 광주에서 주 2회 운영된다. 신청은 2일부터 13일까지 홈페이지에서 가능하다.
망고식스 무료 커피 아카데미 1기 모집인원은 서울 30명, 부산과 광주 각 10명이다.
강훈 망고식스 대표는 “젊은 나이에 생각지 않은 기회로 커피를 배우면서 인생이 바뀌었다”며 “커피 사업에 관심있는 청년들이 포부를 품을 수 있는 계기를 주고 싶다“고 전했다.
이세아 / 여성신문 기자
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