고구마, 칼로리 높지만 다이어트에 좋다...이유는?
고구마, 칼로리 높지만 다이어트에 좋다...이유는?
  • 온라인뉴스팀
  • 승인 2018.01.30 15:38
  • 수정 2018-01-30 15:39
  • 댓글 0
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고구마를 수확하고 있는 모습. 사진은 기사와 무관. ⓒ여성신문
고구마를 수확하고 있는 모습. 사진은 기사와 무관. ⓒ여성신문

 

'고구마 칼로리'

고구마가 감자보다 칼로리가 높지만 다이어트엔 더 효과적이라고 알려져 화제다.

고구마의 칼로리는 100g당 128kcal다. 이는 100g당 55kcal인 감자에 비해 2배 이상 높은 열량이다.

그럼에도 불구하고 다이어트에 효과가 있는 이유는 혈당지수 덕분이다. 고구마는 감자에 비해 낮은 혈당지수를 갖고 있다. 고구마의 혈당지수는 40대를 나타내는 반면 감자는 50~60대의 혈당지수를 기록한다.

혈당지수가 높으면 탄수화물을 포도당으로 빠르게 변화시킨다. 혈당이 높아지면 인슐린이 분비되고 이는 지방을 저장시켜 쉽게 살을 찌우는 것이다.

혈당지수가 낮은 고구마는 이와 반대로 지방을 잘 저장시키지 않는다.

아울러 고구마는 쉽게 포만감을 느낄 수 있으며, 식이섬유소가 풍부해 변비환자에게도 좋다.

고구마 칼로리 소식을 접한 누리꾼들은 "고구마 칼로리 높은데 다이어트에 괜찮다니", "고구마 칼로리 신경 안 써도 되나?", "고구마 칼로리 대박이네" 등의 반응을 보였다.


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