뽕스밥, 뽕잎사랑 등 여성들에게 인기몰이
다음으로 소개할 곳은 샤브샤브와 보쌈전문점 ‘뽕잎사랑’ 이다. 다이어트에 관심 많은 여성들이 주목해야 할 음식 중 하나가 ‘뽕잎’이다. 실제로 비만을 겪었던 많은 여성들은 뽕잎차 등 뽕잎음식을 통해 다이어트에 성공했다. 뽕잎에는 다이어트 시 필수적으로 섭취해야 할 성분인 식이섬유가 풍부하다. 덕분에 체중감량의 효과를 볼 수 있고, 다이어트 성 변비도 개선할 수 있다. 또한 뽕잎은 갈증해소에도 탁월하기 때문에 몸이 잘 붓는 이들에게도 도움이 된다. 이처럼 여자에게 좋은 식품인 뽕잎을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 곳이 바로 뽕잎샤브샤브전문점 ‘뽕잎사랑’이다. ‘뽕잎사랑’은 뽕잎쇠고기샤브, 뽕잎해물샤브, 뽕잎보쌈, 뽕잎냉면 등의 메뉴를 선보이고 있다. 이곳은 샤브샤브와 섭취하던 야채를 뽕잎으로 교체함으로써 콜레스테롤 수치를 낮추고, 보쌈고기는 뽕잎과 함께 삶아 당뇨 및 성인병 예방에도 앞장서고 있다. 육류를 먹고 나면 뽕잎으로 만든 칼국수 면이 제공된다. 후식으로는 뽕잎차를 맛볼 수 있다. 물론 영양만큼 맛도 좋아 웰빙에 관심 많은 여성들 사이에서 인기가 높다. ‘뽕잎사랑’은 맛과 건강 두 마리 토끼를 잡고 있는 것은 물론, 웰빙 외식 공간에 어울리는 품격있는 매장 인테리어로도 인기가 높다. 특히 모든 세대가 좋아하는 메뉴인 샤브샤브를 비롯 다양한 메뉴라인을 갖추고 있는 만큼 각종 모임 장소 및 외식장소로 각광받고 있다. ‘뽕잎사랑’ 관계자는 “뽕잎사랑의 경우 웰빙아이템으로써 인기가 높아지고 있다”며, “특히 성장성과 안정성 그리고 수익성을 모두 겸비하고 있어, 예비창업자들의 가맹점 문의가 이어지고 있다”고 말했다.
천세익 / 기자
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