두 달 반이면 근대, 청경채, 상추 등 수확해

 

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채소 값 폭등에 이어 방사능 공포 확산까지 집에서 채소를 키워야 할 이유는 셀 수 없이 많아졌다. 게다가 베란다 텃밭 가꾸기는 생각보다 쉽다고 경험자들은 입을 모은다.

채소를 키우는 용기도 나날이 진화하고 있다. 최근 농촌진흥청에서는 물통에 물만 채워주면 화분에 물이 자동으로 공급되는 ‘부착형 심지화분’을 개발했다. 또 날씨나 계절에 관계없이 식물을 키울 수 있는 화분, 흙의 상태와 온도, 습도, 물 등 식물이 자라는 데 필요한 정보를 모아 디스플레이에 표정으로 나타내는 디지털 화분까지 등장했다.

여기에 ‘바키의 베란다 채소밭’(blog.naver.com/vakivaki), ‘아하라한의 뜨거운 밧떼리’(http://9oarahan.tistory.com/382), ‘올빼미 화원’(http://blog.naver.com/manwha21) 등의 인기 블로그에서 비교적 쉽게 베란다 채소밭과 관련된 전문가들의 노하우를 나누고 조언을 받을 수 있다.

전문가들은 초보자를 위해 베란다에서 가장 키우기 쉬운 채소로 적근대, 근대, 청경채, 치커리, 상추 등을 권한다. 대부분 씨앗을 심고 2~2달 반이면 무공해 청정 야채를 직접 길러 먹을 수 있다. 이미 많이 키우는 대파 같은 경우에는 하얀 뿌리 부분만 잘라 심으면 일주일 안에 파란 파를 보게 된다. 

베란다 텃밭을 잘 가꾸기 위해서는 기본적인 상식부터 공부해야 한다. 특히 흙과 비료, 해충 방지법, 씨앗을 심고 수확하는 시기 등은 미리 공부해둬야 한다. 집 근처에 있는 아무 흙이나 사용하기보다는 포장돼 나오는 유기농 상토나 유기 배양토를 쓰고 암석이 풍화작용으로 잘게 부서진 마사토를 바닥에 깔아주기도 한다. 부엽토, 액체 비료 등 채소에 맞는 비료를 섞어 넣어주면 좋다.

베란다 텃밭을 꾸미기 위한 도구도 중요하다. 그러나 시중에 파는 원예도구 세트를 무턱대고 장만하면 낭비하기 십상이다. 기본적인 것만 구입하고 주방의 국자, 체, 플라스틱 통들을 활용하면 비용을 절감할 수 있다.

여기에 더해 베란다 인테리어까지 고려해 베란다 텃밭 용기부터 다양하게 선택할 수 있다. 바구니에 코코야자 시트를 깔면 바닥에 돌을 까는 불편을 없앨 수도 있다. 작은 화분은 간이 사다리에 진열해 공간 활용도를 높이고, 덩굴성 식물 등을 키우기 위한 스크린 트렐리스를 설치하면 삭막한 베란다도 아름다운 정원으로 바뀐다.

바키 박희란씨가 초보자용으로 권하는 ‘적근대’ 키우기

 

생으로 먹어도 되고 국으로 먹어도 되는 적근대. 수확까지는 씨앗을 심고 2달~2달 반가량이 걸린다. 상추처럼 겉잎부터 뜯어 수확하면 가운데에서 새순이 나와 계속 수확이 가능하며 연중 어느 때나 재배가 가능하다. 적근대는 진딧물도 많이 생기지 않고 특별히 거름을 주지 않아도 잘 자란다. 더 크고 굵게 키우고 싶다면 시금치 정도 크기가 됐을 때 보름에 한번 묽게 희석한 액체 비료를 주면 된다.

 

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출처·사진제공=바키 박희란의 ‘베란다 채소밭’(로그인)

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