맛있는 전통장 직접 담가 가세요
맛있는 전통장 직접 담가 가세요
  • 원용자 / 여성신문 이천지사장 amigos0703@hanmail.net
  • 승인 2009.02.20 11:42
  • 수정 2009-02-20 11:42
  • 댓글 0
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이천시 모가면 서경들 전통장류마을(대표 김종섭)에서는 오는 3월 5일 전통장 담그기 행사를 갖기로 하고 일반 소비자의 참가 신청을 받고 있다.

아파트 생활로 장 담그기가 쉽지 않은 주부들을 위해 완제품도 판매할 계획이며, 이 마을 주민들이 직접 재배한 콩으로 만든 품질 좋은 전통장과 메주도 판매한다. 장 담그기 행사에는 2만원의 참가비가 있으며, 참가자는 장 담그기 체험을 비롯해 점심과 된장 1㎏, 청국장 500g이 제공된다.

장 담그기 행사를 통해 장류를 구입하고자 하는 소비자는 미리 계좌(1계좌 12만원) 신청을 해야 한다. 계좌당 잘 숙성된 된장 10㎏과 간장 1.8L를 준다. 당일 장 담그기 행사에서는 맛있게 장 담그는 법이 안내되며, 본인이 직접 장을 담가 나중에 자신이 만든 숙성된 장맛을 볼 수 있는 기회도 준다. 문의 031-632-5678


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