광주시, 김치·떡 지역특화사업으로 육성

광역클러스터사업에 60억원, 광주김치산업과 김치종균산업 육성 사업에 358억5000만원, 광주 전통떡 산업과 쌀가루 가공식품 산업 육성 사업으로 쌀가루 가공공장 건립에 19억원, 한식 상품화와 외식산업 육성에 3억3000만원이 투입된다.

광주시는 떡과 김치를 지역특화 사업으로 육성해 식품산업의 경쟁력을 높이고 식품의 산업화와 세계화를 통해 아시아 문화수도와 연계한 남도음식문화 중심지로 거듭날 전망이다.

광주시 관계자는 “광주 한식의 상품화와 브랜드화로 이미지를 통한 고용인력 창출 등 지역경제 활성화는 물론 관광문화상품과 연계한 부가가치도 창출할 것으로 전망하고 있다”고 말했다.