스쿨푸드, 홍콩 대형 쇼핑몰에 매장 오픈

종합외식기업 SF이노베이션이 운영하는 스쿨푸드가 홍콩 정관오 지역에 위치한 쇼핑센터 ‘메트로 시티 플라자’에 매장을 열고 글로벌 사업에 본격 나선다고 8일 밝혔다.

메트로 시티 플라자는 홍콩 내 신도시인 정관오 지역의 가장 큰 쇼핑센터로 홍콩 최대 부동산 기업 핸더슨 그룹이 운영하고 있다. 스쿨푸드 측은 “건강한 먹거리를 추구하는 스쿨푸드의 브랜드 이미지를 통해 젊은 부부와 아이들이 많이 찾을 것으로 본다”고 말했다.

스쿨푸드는 홍콩에 새로 오픈하는 매장을 ‘그랩앤고’ 형태로 꾸밀 계획이다. 그랩앤고는 간편하게 먹을 수 있는 음식을 주로 판매하면서 테이크 아웃이나 매장 취식도 가능한 형태의 매장을 일컫는다.

이상윤 SF이노베이션 대표는 “한식을 대표하는 브랜드로 메뉴 경쟁력을 높여 한식 글로벌화에 일조하고 싶다”며 “홍콩 내 매장을 더욱 늘려나갈 계획”이라고 밝혔다.